嘉興市南湖齋食品股份有限公司
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23年7月9日 夏日研學(xué)丨北京101中學(xué)師生參觀嘉興市南湖齋食品股份有限公司
在剛剛過去的端午佳節(jié)，嘉興市南湖齋食品股份有限公司也結(jié)束了繁忙而又緊張的生產(chǎn)，前來參觀研學(xué)的中小學(xué)、幼兒園的師生卻絡(luò)繹不絕。7月9日就迎來了一批遠(yuǎn)道而來的師生朋友，他們就是來自北京101中學(xué)的同學(xué)們。
下午1點(diǎn)，第一批師生們抵達(dá)廠區(qū)。在帶隊(duì)老師和南湖齋工作人員的帶領(lǐng)下依次進(jìn)入南湖齋全新投入使用的展廳。
南湖齋創(chuàng)始人孫總也在百忙之中抽出時間，向同學(xué)們介紹企業(yè)的發(fā)展歷史，紅船品牌的文化背景，自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，奮發(fā)圖強(qiáng)，不屈不撓的精神也深深的鼓勵了同學(xué)們
在工作人員的介紹下，同學(xué)們了解到整個粽子的生產(chǎn)過程。一只粽子在到達(dá)大家的餐桌之前，要經(jīng)過米預(yù)處理車間、肉預(yù)處理車間、包粽子車間、燒煮車間、涼粽車間、速凍車間、真空包裝車間的處理。
在參觀到粽子生產(chǎn)車間是，同學(xué)們也進(jìn)行了包粽初體驗(yàn)，一時間工廠車間卻成了同學(xué)們的粽藝小教堂。經(jīng)過工作人員的悉心指導(dǎo)，一只只粽子在同學(xué)們的手中包了出來，臉上也不經(jīng)意的展露出成就感。當(dāng)聽說熟練的包粽工人一分鐘能包五六只粽子，一天最多能包幾千只粽子時，同學(xué)們都發(fā)出了“哇”的感嘆聲，不禁為勞動人民點(diǎn)贊，也體會到了包粽工人的職業(yè)魅力。
通過此次參觀研學(xué)活動，不僅僅是讓同學(xué)們接觸到了粽子的生產(chǎn)過程，感受到了中華傳統(tǒng)美食的魅力，更讓大家體會到了不屈不撓，勇于創(chuàng)新的紅船精神。